Hemos de reducir el consumo de carne

Por nuestra salud y porque podemos encontrarnos pronto comiendo carne de laboratorio, según leo en Cooking Ideas:No es ningún secreto que el consumo de carne es una de las lacras medioambientales de nuestro mundo. Y el tema aún no está del todo hecho. Según los expertos, y como continuemos comiéndonos todo aquello que tenga patas, [...]

2011-09-04T07:15:00+02:00September 4th, 2011|consumismo, ecología, la vida misma, salud|

Gastronomía y hacker(ismo)

Si es que hackerismo es una palabra aceptable. Por lo menos es un palabro aceptable.La cosa es que leía por ahí sobre Ferrán Adriá y recientemente sale demasiado en mis conversaciones con amigos... parece haber consenso en esta idea:El riesgo es tomarse la ausencia de ánimo de lucro como un propósito naif, o puramente una [...]

Warren Buffett: “Dejen de mimar a los super ricos”

"Mientras los pobres y la clase media luchan por nosotros en Afganistán y la mayoría de estadounidenses pasa apuros para llegar a fin de mes, nosotros los mega-ricos seguimos con nuestras extraordinarias exenciones fiscales", asegura Buffett en un artículo publicado hoy en el New York Times, titulado "Dejad de mimar a los súper ricos".Pues a [...]

¿Por cuánto dinero renunciarías a internet? ¿1 millón de dólares USA?

Ayer tuiteaba una entrada de Cooking Ideas sobre una persona a la que internet le había destrozado la vida (el negocio). Claro está que la cosa va sobre ser caña, junco o bambú y ser capaces de adaptarnos...Por lo que se sea, el tweet tuvo cierta redifusión y @kikeco nos espetaba a @xavicalvo y a [...]

Como estar siempre feliz

Vía Zen Habits:"… I’ve adopted the mindset that whatever I’m doing right now is perfect …There’s nothing I’m ever doing that isn’t the most incredible thing on Earth. If I’m doing something sucky (I can’t remember doing that recently), maybe that’s an invaluable life lesson. If I’m with someone boring or obnoxious, it’s a lesson [...]

PSED: Toros sí, toros no…

Toros NO, en mi opinión. En todo el país, toros NO. Parte de este lío es que se prohíben sólo en Cataluña (y además no prohíben los "toros embolados"). Aunque prohibirlos no me parece solución, creo que debe dejar de considerarse algo cultural y que la gente lo rechace con naturalidad.También es cultural en algunos [...]

El robo de oro más grande de la historia

Mi suegra me envía este interesante documento con un breve resumen de la actual situación económica, salpicado con sociedades secretas, el carácter privado de la Reserva Federal y otras conspiranoias, no deja de de dejar absolutamente claro que el poder mundial está en manos de las finanzas … demasiado poder.El robo de oro más grande [...]

Infraestructuras ¿oportunidad o lastre?

Unas dudas sobre lo necesario y realista de la inversión en infraestructuras y quién saca partido de ello. En El Blog Salmón:"…Un Ministerio de Fomento (cualquiera), debería preocuparse de estudiar las verdaderas necesidades del conjunto del país, sin anteponer intereses partidarios o locales, sin decir que sí a todo". Es de muy mal gusto gastarse [...]

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